“ JASMINE ” เตรียมผวา... “ JAZZMAN ” กำลังจะมา!

โดย hunt เมื่อ

เมื่อเร็วๆนี้ศูนย์วิจัยและค้นคว้าเกษตรกรรมในสหรัฐได้ประกาศอย่างเป็นทางการว่า ได้ค้นคว้าและพัฒนาพันธุ์ข้าวใหม่ ซึ่งมีคุณภาพทัดเทียมกับข้าวหอมมะลิของไทย เท่านั้นไม่พอค่ะ ยังดันมาตั้งชื่อว่า “ JAZZMAN ” ซึ่งคล้ายคลึงกับ “ JASMINE ” ของเราอีกด้วย ซึ่งในฤดูกาลผลิตปี 2552/2553 จะมีการนำเมล็ดพันธุ์ JAZZMAN ไปให้ชาวนาเพาะปลูกเพื่อการค้าแล้วค่ะ

ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครชิคาโก สหรัฐอเมริกา - นางสมรรัตน์ สนิทวงศ์ ณ อยุธยาเปิดเผยว่าเมื่อเร็วๆนี้ ทางศูนย์วิจัยและค้นคว้าเกษตรกรรม มหาวิทยาลัยลุยเซียนา มลรัฐลุยเซียนา ประเทศสหรัฐอเมริกาได้ประกาศว่าได้ค้นคว้าและพัฒนาพันธุ์ข้าวใหม่ LA2125 ซึ่งได้เริ่มทดลองผสมพันธุ์ตั้งแต่ปี 2509 โดยนำข้าวกลิ่นหอมของจีนสายพันธุ์ 96a-8 มาผสมกับข้าวเมล็ดยาวของรัฐอาร์คันซอ ใช้เวลา 12 ปี จึงเป็นผลสำเร็จ

ในเรื่องของคุณภาพ ผู้ทดลองอ้างว่าข้าว JAZZMAN มีคุณภาพความหอมทัดเทียมกับข้าวหอมมะลิไทย และสามารถแข่งขันกับข้าวหอมมะลิไทยได้แน่นอน o_O" เพราะข้าวมีความหอมและนิ่ม ที่สำคัญให้ผลผลิตโดยเฉลี่ยไร่ละ 1,265 กิโลกรัม ในขณะที่ข้าวไทยได้ผลผลิตไร่ละ 400 กิโลกรัมเท่านั้น   

 

อย่างไรก็ตาม ศาสตราจารย์คริสโตเฟอร์ ดาเรน ประจำสถาบันวิจัยข้าว มหาวิทยาลัยอาร์คันซอ ซึ่งเป็นผู้มีบทบาทสำคัญในการวิจัยให้ความคิดเห็นว่า ข้าวดังกล่าวเป็นข้าวหอมพันธุ์ดีที่สุดของสหรัฐ แต่ยังไม่สามารถเทียบเท่ากับข้าวหอมมะลิไทย เพราะข้าวหอมมะลิไทยมีคุณสมบัติพิเศษเป็นของตัวเอง และเป็นธรรมชาติ ซึ่งข้าวพันธุ์อื่นๆ ไม่สามารถให้พัฒนาให้ทัดเทียมหรือแข่งขันได้ เชื่อว่าข้าวหอมมะลิไทยมีคุณภาพดีที่สุดในโลก

อย่างไรก็ตาม คาดว่าชาวนาในรัฐลุยเซียนาจะหันมาปลูกข้าว JAZZMAN นี้กันมากขึ้นค่ะ ซึ่งสำหรับอเมริกาแล้วจะช่วยทดแทนการนำเข้าข้าวหอมมะลิจากไทยได้ แต่ฝ่ายที่ได้รับผลกระทบคงไม่พ้นไทยเราค่ะ ซึ่งท่านผู้อำนวยการสมรรัตน์กล่าวว่า“หากชาวนาสหรัฐปลูกข้าวมากขึ้น จะเข้ามาแย่งส่วนแบ่งตลาดข้าวหอมมะลิไทยในสหรัฐได้ และทำให้สหรัฐนำเข้าข้าวหอมมะลิไทยลดลงในอนาคต ส่งผลให้ราคาข้าวหอมมะลิไทยตกต่ำลงได้ ผู้ส่งออกข้าวหอมมะลิไทยควรเตรียมกลยุทธ์ป้องกัน และต่อสู้กับข้าว JAZZMAN เพื่อรักษาตลาดข้าวไทยในสหรัฐ"

อย่างไรก็ตาม นายชูเกียรติ โอภาสวงศ์ นายกสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย ให้ความคิดเห็นว่า ขณะนี้ยังไม่น่าเป็นห่วงว่าข้าวดังกล่าวจะส่งผลกระทบต่อตลาดข้าวหอมมะลิไทยในสหรัฐ เพราะกว่าที่ข้าวแต่ละชนิดจะเป็นที่ยอมรับจากตลาดต้องใช้เวลาหลายปี ซึ่งต้องยอมรับว่าข้าวหอมมะลิไทยมีภาษีดีกว่าอยู่มาก เพราะเป็นสินค้าพรีเมียมที่ตลาดยอมรับมานานและมีคุณค่าทางตลาด แต่ก็ต้องจับตามองค่ะว่าข้าว JAZZMAN มีลักษณะทางกายภาพเหมือนหรือต่างจากข้าวหอมมะลิของไทยอย่างไร หากใกล้เคียงกันอาจต้องระวังว่าจะมีการนำมาผสมกับข้าวหอมมะลิไทยก่อนวางจำหน่าย แต่ถ้าหากไม่เหมือนกันก็ถือว่าเป็นคนละตลาดค่ะ

“ต้องยอมรับว่าเรายังไม่รู้ว่าข้าวชนิดใหม่นี้ มีลักษณะทางกายภาพและคุณภาพหลังการหุงต้มเป็นอย่างไร แต่เบื้องต้นไม่น่าเป็นห่วง เพราะตลาดข้าวหอมมะลิไทยเป็นสินค้าพรีเมียมที่มีจุดยืนในตลาดชัดเจน ขณะที่สินค้าใหม่ๆ หรือข้าวชนิดใหม่กว่าจะได้รับการยอมรับจากตลาดจะใช้เวลานาน เช่น ข้าวปทุมธานี เป็นต้น” นายกสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทยกล่าว
แหล่งที่มา: 
แหล่งที่มา