FuKDuK

FutoMaki (ฟุ-โตะ-มะ-กิ) เป็นชื่ออาหารญี่ปุ่นประเภทข้าวห่อสาหร่ายไส้รวม
แต่จะรวมอะไรกับอะไรก็ไม่ผิดกติกา แบบข้าวผัดของไทยไงคะ
คือ จะผัดอะไรรวมกับข้าว ก็ยังเรียกว่าข้าวผัดอยู่ดี
ไส้ของ FutoMaki หลักๆ เลย คือ ไข่เจียวหวาน และแตงกวา
ส่วนอย่างอื่นนอกจากนี้แล้วแต่ชอบ ซึ่งที่นิยมกันมากเลยคือ ปูอัด

สำหรับมือใหม่ที่หัดทำ คงรู้ว่า.. ถ้าจะม้วนให้เท่ากันทุกแท่งมันยากมาก
มักจะโย้ไปเย้มาทั้งนั้นล่ะค่ะ ไหนจะไส้เบี้ยวไม่อยู่กลางท่อนอีกต่างหาก
แต่ Bandai ทำให้ไม่ต้องยุ่งยากม้วนเป็นท่อนกลมด้วยมือ และเสื่อไม้ไผ่อีกต่อไป
ด้วยเครื่องช่วยทำ FutoMaki แสนสะดวก และรวดเร็ว
แถมยังกลมป๊อก เท่ากันทุกแท่งได้อย่างน่าอัศจรรย์ใจ (^^'')

มีขายกัน 2 แบบ
- แบบที่ 1 :: Norimaki Makki ราคา 2,950 เยน
อุปกรณ์ในชุดที่มีมาให้ ตือ  ตัวเครื่อง ไม้พาย ที่หนีบ การ์ดวิธีทำ6แบบ
- แบบที่ 2 :: Futomaki Makki ราคา 4,280 เยน
แพงกว่าแต่น่าจะใช้สนุกกว่าเยอะ เพราะมีตัวช่วยในการทำให้เป็นรูปต่างๆ ได้เพียบ!!
ทำเป็นแท่งได้ถึง 3 ขนาด (แบบเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซ.ม., 3 ซ.ม. และ 1 ซ.ม.)

แม้ว่าแบบที่ 2 ดูเหมือนจะใช้ได้หลากหลายกว่า แต่ถ้าใครทำเก่งแล้ว
ใช้แบบที่ 1 ก็คงทำได้หลากหลายลวดลายเหมือนกันมังคะ เพราะเมื่อก่อน
ในการม้วนใช้เสื่อไม้ไผ่อย่างเดียวยังทำเป็นลวดลายออกมาได้เลย
[ใครจะไปญี่ปุ่นบ้าง น่าจะฝากซื้อสักอันนะเนี่ย!! ฮ่าๆ]

สำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบอาหารกล่อง (เบนโตะ) สไตล์ญี่ปุ่น  
คงทำให้การหัดทำกินเองง่ายขึ้นเยอะ อยากใส่ไส้อะไรตามใจเราก็ได้
มันเยี่ยมยอดจนต้องบอกว่า Sugoi!! จริงๆ เลย

ที่แนะนำแบบนี้ไม่ใช่ไม่นิยมของไทยนะคะ
แต่เมนูข้าวผัด หรือผัดกระเพรา ทานกันบ่อยแล้วอาจจะเบื่อ
เปลี่ยนบรรยากาศ  หันมาทำอาหาร Fushion สร้างสรรค์สไตล์ไทยปนญี่ปุ่นดูบ้างก็ได้
เคยลองหรือเปล่าข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาทูทอด อร่อยนะคะขอบอก ~(^0^)~

ps.
สิ่งที่ทาโกะสงสัยนิดหน่อย คือ มันจะทำได้ง่ายเหมือนในคลิปจริงๆ หรือเปล่านะ??!!


[Clip : Futomaki Norimaki Easy Sushi Maker]

ภาพ : BANDAI Futomaki Makki Sushi Maker
via : ふとまきまっきー , のりまきまっきー, BANDAI Futomaki Makki Sushi Maker